664.7/Е 302     Егоров, Глеб Александрович.     Технология муки. Технология крупы [Текст] : учеб.для вузов / Г. А. Егоров. - 4-е изд., испр. и доп. - М. : Колос, 2005. - 302 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-9532-0033-1 : 1565.22 Тг ГРНТИ 69.29 УДК 664.7(075.8) Рубрики: Мукомольно-крупяное производство Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)