663/М 473     Меледина, Т. В.     Сырье и вспомогательные материалы в пивоварении [Текст] : справочное издание / Т. В. Меледина. - СПб. : Профессия, 2003. - 299 с. : ил. - ISBN 5-93913-054-2 : 6400.00 Тг, 3013.04 Тг ГРНТИ 65.43 УДК 663.4(035) Рубрики: Пивоваренная промышленность Экземпляры всего: 2 ХР (1), ЧЗ (1) Свободны: ХР (1), ЧЗ (1)