Совершенствование методов оценки качества убойных животных и туш [Текст] : монография / Ю. В. Татулов [и др.]. ; ВНИИ информ.и техн.-экон.исслед.агропром.комплекса. - М. : АгроНИИТЭИММП, 1988. - 31 с. - (Мясная промышленность : обзор.информ.по информ.обеспечению отрасл.прогр. и основным направлениям развития отрасли / НИИ информ.и техн.-экон.исслед.мясной и мол.пром-сти., ISSN 0135-4426). - Библиогр.: с. 29-31 (40 назв.). - Б. ц.
Доп.точки доступа: Татулов, Ю.В.; Немчинова, И.П.; Миттельштейн, Т.М. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |