Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : св664.8/.9/Ж270/Ж 27 Автор(ы) : Жанабергенов, Тимурхан Кудайбергенович Заглавие : Электромагнитное облучение и сушка винограда и виноградных выжимок в процессе производства пищевых порошков.Спец.05.18.12-Процессы и аппараты пищевых производств : Автореф.дис.на соиск.ученой степ.канд.техн.наук Выходные данные : Алматы, 1998 Колич.характеристики :27 c. ГРНТИ : 65.53.33 УДК : 664.854:634.864-492.2 Предметные рубрики: Виноград сушеный-- порошки Экземпляры :ЦСПВ(1) Свободны : ЦСПВ(1)