Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Р4436/93/И 32 Автор(ы) : Избасаров Д.С., Снежкин Ю.Ф. Заглавие : Изотермы сорбции-десорбции дыни,тыквы и порошков из них : депонированная рукопись Выходные данные : Алматы, 1993 Колич.характеристики :8 c. Цена : Б.ц. ГРНТИ : 65.53.33 УДК : 664.844 Предметные рубрики: Сушеные овощи Экземпляры :ЦСПВ(1) Свободны : ЦСПВ(1) Доп.точки доступа: Снежкин, Ю.Ф.