Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664.8/.9/О-224 Заглавие : Оборудование и материалы для мясоконсервного и вспомогательных производств : справ. Выходные данные : М.: Пищевая пром-сть, 1976 Колич.характеристики :438 с.: ил. Примечания : Библиогр. в конце глав Цена : Б.ц. ГРНТИ : 65.59.29 УДК : 664.9.002.5(035.5) Предметные рубрики: Мясные консервы Экземпляры : всего : ХР(2) Свободны : ХР(2) Доп.точки доступа: Большаков, О.В. \сост.\