Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664.7/С 166 Автор(ы) : Салун И.П., Смирнова Н.А., Мудрецова-Висс К.А. Заглавие : Крупы и их хранение : монография Выходные данные : М.: Экономика, 1967 Колич.характеристики :134 с.: ил. Примечания : Библиогр.: с.133 Цена : Б.ц. ГРНТИ : 65.29 УДК : 664.762 Предметные рубрики: Крупа-- Качество Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Доп.точки доступа: Смирнова, Н.А.; Мудрецова-Висс, К.А.