Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 663/С 741 Автор(ы) : Бурачевский И.И. Заглавие : Справочник технолога ликерно-водочного производства : справочное издание . -2-е изд., перераб. и доп/ Выходные данные : М.: Агропромиздат, 1988 Колич.характеристики :206 с.: схем Примечания : Библиогр.:с.202 ISBN, Цена 5-10-000118-6: Б.ц. ГРНТИ : 65.47.29 + 65.47.31 УДК : 663.5(035.5) + 663.83(035.5) Предметные рубрики: Водка-- производство-- справочники Ликеры-- производство-- справочники Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Доп.точки доступа: Бурачевский, И.И.; Яровенко, В.Л. \ред.\