Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 663/П 880 Автор(ы) : Пуговкин В.Н. Заглавие : Расширение ассортимента и улучшение качества напитков : монография Выходные данные : Донецк, 1968 Колич.характеристики :40 с. Примечания : Библиогр.:с.29-40 Цена : Б.ц. ГРНТИ : 65.49 + 65.43 + 65.51 УДК : 663.2:658.62.018.2 + 663.4:658.62.018.2 + 663.8:658.62.018.2 Предметные рубрики: Виноделие Пивоваренное производство Безалкогольные напитки-- качество Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1)