Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664.6/.7/Т 603 Автор(ы) : Торжинская Л.Р., Яковенко В.А. Заглавие : Технохимический контроль производства отрасли хлебопродуктов : учебное пособие Выходные данные : М.: Колос, 1975 Колич.характеристики :384 с.: ил. Серия: Учебники и учебные пособия для вузов Примечания : Библиогр.:с.379-380 Цена : Б.ц. ГРНТИ : 65.33.03 УДК : 664.6/7:658.562(075.8) Предметные рубрики: Хлебопродукты-- контроль Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зерно--переработка--комбикорма--производство Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Доп.точки доступа: Яковенко, В.А.