Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/Б 484 Автор(ы) : Береза И.Г. Заглавие : Сокращение потерь и повышение качества мяса сельскохозяйственных животных : монография . -2-е изд.,перераб.и доп Выходные данные : Киев: Урожай, 1991 Колич.характеристики :270 с. Серия: Сохранности и качеству продукции-первоочередное внимание Примечания : Библиогр.:с.255-269(263 назв.) ISBN, Цена 5-337-00856-0: Б.ц. ГРНТИ : 65.59 УДК : 637.5.072 Предметные рубрики: Животные убойные-- Перевозки-- Борьба с потерями Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): приемка--содержание Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1)