Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Р5407/94/И 92 Автор(ы) : Итбаев К.Е., Еркебаев М.Ж. Заглавие : Сравнительные испытания начинконаполнителей для карамели в производственных условиях : депонированная рукопись Выходные данные : Алматы, 1994 Колич.характеристики : 8 с.: ил. Примечания : Библиогр.:с.8 Цена : Б.ц. ГРНТИ : 65.35 УДК : 664.143.7 Предметные рубрики: Карамель Экземпляры :ЦСПВ(1) Свободны : ЦСПВ(1) Доп.точки доступа: Еркебаев, М.Ж.