Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 57/М282/М 28 Автор(ы) : Мармузова, Людмила Викторовна Заглавие : Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности : Учеб.для нач.проф.образования Выходные данные : М.: ПрофОбрИздат, 2001 Колич.характеристики :131 с ISBN, Цена 5-94231-077-7: 490 тг. ГРНТИ : 34.27 + 65.01.93 УДК : 579(07) + 664.013.8(07) Предметные рубрики: Микробиология-- учебники Санитария промышленная Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микроорганизмы--микрофлора--дезинфекция--дезинсекция--дератизация Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1)