Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 663/К 323 Автор(ы) : Квасников Е.И., Кондо Г.Ф. Заглавие : Молочнокислые бактерии вина и основы регулирования их жизнедеятельности : монография Выходные данные : М.: Пищевая пром-сть, 1964 Колич.характеристики :46 с.: ил Цена : Б.ц. ГРНТИ : 65.49 УДК : 663.258 Предметные рубрики: Виноделие Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Доп.точки доступа: Кондо, Г.Ф.