Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 663/К 647 Автор(ы) : Коновалов С.А. Заглавие : Биохимия дрожжей : монография Выходные данные : М.: Пищевая пром-сть, 1980 Колич.характеристики :271 с.: ил Примечания : Библиогр.:с.247-264(393 назв.) Цена : Б.ц. ГРНТИ : 65.41.31 УДК : 663.12:577.1 Предметные рубрики: Дрожжи,биохимия Экземпляры : всего 1: ХР(2) Свободны : ХР(2)