Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664.1/М742/М 74 Автор(ы) : Могильный, Михаил Петрович Заглавие : Восточные сладости (технология, рецептуры, рекомендации) Выходные данные : М.: ДеЛи принт, 2002 Колич.характеристики :147 с Примечания : Библиогр.: с. 143 (7 назв.) ISBN, Цена 5-94343-030-X: 650 тг. ГРНТИ : 65.35.01 УДК : 664.144 Предметные рубрики: Кондитерские изделия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бисквит--крендель--кихелах--кулча--помада--пахлава--струдель--нуга Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1)