Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : св663/А954/А 95 Автор(ы) : Ахмаров, Абубакар Сулбаевич Заглавие : Совершенствование переработки виноградной мезги для получения сусла.Спец.:05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : Автореф.на соиск.учен.степ.канд.техн.наук Выходные данные : Алматы, 2003 Колич.характеристики :26 с ГРНТИ : 65.49 УДК : 663.2(574) Предметные рубрики: Виноделие Экземпляры :ЦСПВ(1) Свободны : ЦСПВ(1) Доп.точки доступа: О Казахстане