Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Иф637/И245 Автор(ы) : Ивашов В.И., Андреенков В.А., Солнцева Г.Л. Заглавие : Квалиметрия мяса и мясных продуктов Выходные данные : М., 1989 Колич.характеристики :48 с Серия: Мясная промышленность: Обзор.информ./ НИИ информ.и техн.-экон.исслед.мясной и мол.пром-сти.По основным направлениям развития отрасли, ISSN 0135-4426 Примечания : Библиогр.: с. 41-47 (91 назв.) Цена : Б.ц. ГРНТИ : 65.59.03 УДК : 637.5.07 Предметные рубрики: Контроль, анализ мяса и мясных продуктов Экземпляры : всего : ХР(2) Свободны : ХР(2) Доп.точки доступа: Андреенков, В.А.; Солнцева, Г.Л.