Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Иф637/И 245 Автор(ы) : Ивашов В.И., Ермаков Ю.П., Апраксина С.К. Заглавие : Новое в науке о мясе : монография Выходные данные : М.: АгроНИИТЭИММП, 1988 Колич.характеристики :37 с. Серия: Мясная промышленность: Обзор.информ.по информ.обеспечению отрасл.прогр.и основным направлениям развития отрасли/ НИИ информ.и техн.-экон.исслед.мясной и мол.пром-сти., ISSN 0233-5956 Цена : Б.ц. ГРНТИ : 65.59.01 УДК : 637.5:001.89 Предметные рубрики: Мясное дело-- Обзоры информационные Экземпляры : всего : ХР(2) Свободны : ХР(2) Доп.точки доступа: Ермаков, Ю.П.; Апраксина, С.К.