Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/П801/П 80 Заглавие : Производство десертных молочных продуктов : сб.науч.тр. Выходные данные : М.: Агропромиздат, 1986 Колич.характеристики :128 с Примечания : Библиогр. в конце ст. Цена : Б.ц. ГРНТИ : 65.63.33 УДК : 637.146:641.856 Предметные рубрики: Кисломолочные продукты Экземпляры : всего : ХР(3) Свободны : ХР(3)