Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Р3175/90/Б 34 Автор(ы) : Баярстанов Т.Д., Жармагамбетова Ж.Х., Ивгеев Б.К. Заглавие : Исследование изменения биохимических показателей ядра и промежуточных продуктов в процессе производства шлифованной рисовой крупы на крупзаводе Уральского комбината хлебопродуктов : депонированная рукопись Выходные данные : Алма-Ата, 1989 Колич.характеристики :4 с. Примечания : Библиогр. в конце текста. - Деп. в КазгосИНТИ 21.05.90, № 2994 Цена : Б.ц. ГРНТИ : 65.29.33 УДК : 664.782.43(574.11) Предметные рубрики: Производство рисовой крупы Экземпляры :ЦСПВ(1) Свободны : ЦСПВ(1) Доп.точки доступа: Жармагамбетова, Ж.Х.; Ивгеев, Б.К.