Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664.6/7/К82/К 11 Автор(ы) : Күзембаев Қ., Тiлегенов Ш., Еркебаев М. Заглавие : Нан зауыттары мен наубайханалардың технологиялық жабдықтары : Оқулық Выходные данные : Алматы: Ы.Алтынсарин атындағы Қазақтын бiлiм академиясының Республикалық баспа кабинетi, 1999 Колич.характеристики :217 б. Примечания : Әдебиеттер:с.215(11 назв.) ISBN, Цена 5-8380-1771-6: 261 тг. ГРНТИ : 65.33 УДК : 664.6.002.5(07) Предметные рубрики: Хлебопекарная промышленность-- Оборудование-- Учебники Экземпляры : всего : ХР(2) Свободны : ХР(2) Доп.точки доступа: Тiлегенов, Ш.; Еркебаев, М.