Суворов, О. А.     Влияние вида упаковки на сохранность ржано-пшеничного хлеба [Текст] / А.В. Грекова, Н.В. Лабутина, Т.Г. Богатырева // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2014. - № 7. - С. 21-23 : рис. Рубрики: Водоподготовка--Технология Кл.слова (ненормированные): упаковочный материал -- пакеты для замораживания -- пленка пищевая Держатели документа: Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105 Доп.точки доступа: Корзенков, К.В.; Алексеев, Г.В.