INGREDIENTS RUSSIA -2012- ориентир на рынке пищевых ингредиентов [Текст] // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2012. - №5. - С. 40-42 : рис. Рубрики: Пищевые ингредиенты Кл.слова (ненормированные): кондитерская промышленность -- транс изомеры -- хлебобулочные изделия Держатели документа: Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105