Ахмедов, М. Э.     Математическое моделирование теплообменных процессов при высокотемпературной тепловой обработке консервов [Текст] / М. Э. Ахмедов, А. Ф. Демирова // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2015. - № 7. - С. 24-26. Рубрики: Переработка сельзхозсырья--Математическое моделирование--тепловая обработка--консервы    Тепловая обработка--консервы Кл.слова (ненормированные): тепловая стерилизация -- температура стерилизации продукта -- частота вращения Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал АО РНТБ Доп.точки доступа: Демирова, А. Ф.