Евтеева, Н. М.     Кинетическое исследование антиокислительного потенциала кедрового масла в процессе хранения [Текст] / Н. М. Евтеева // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2015. - № 10. - С. 34-38. Рубрики: Исследование свойств веществ и продукции АПК--Кедровое масло--хранение Кл.слова (ненормированные): антиоксиданты -- гидропероксиды -- токоферол Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал АО РНТБ