Биопленки бактерий семейства Enterobacteriaceae - современные риски в обороте пищевых продуктов [Текст] / А. Б. Подволоцкая [и др.]> // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2015. - № 12. - С. 44-47. Рубрики: Безопасность--бактерии--Пищевые продукты--биопленка Кл.слова (ненормированные): микроорганизмы -- пленкообразование -- технология Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал АО РНТБ Доп.точки доступа: Подволоцкая, А. Б. |