Донская , Г. А.     Творожная паста "Витакальцин" вместо препаратов кальция [Текст] / Г. А. Донская , М. В. Кулик // Переработка молока. - 2013. - № 1. - С. 24-25 Рубрики: Обогащение молочных продуктов дополнительными источниками кальция и ингридиентами Кл.слова (ненормированные): альгинат-добавки-крапива-чеснок-биологическая ценность Держатели документа: СКФ АО РНТБ Доп.точки доступа: Кулик, М.В.