Бедных, Б. С. Влияние состава углеводного ингредиента на осмолярность продуктов детского питания [Текст] / Б. С. Бедных // Переработка молока. - 2014. - № 1. - С. 20-21 Рубрики: Осмолярность детских молочных продуктов Кл.слова (ненормированные): натрий-калий-кальций-гидролизат -белок-углеводы Держатели документа: СКФ АО РНТБ |