Скрипко, О. В.     Использование сои амурской селекции для приготовления десертов функционального назначения [Текст] / О. В. Скрипко, О. В. Литвиненко, О. В. Покотило // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2016. - № 8. - С. 45-48. Рубрики: Использование вторичных ресурсов--Соя --Десерт Кл.слова (ненормированные): органолептическая оценка -- биохимический состав Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал АО РНТБ Доп.точки доступа: Литвиненко, О. В.; Покотило, О. В.