Завьялов, М. А.
    Исследование процессов микронизации зерна пшеницы в установках СВЧ-энергетики [Текст] / М. А. Завьялов, В. А. Кухто // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2017. - № 6. - С. 9-14.
Рубрики: Методы переработки--физические и химические
Кл.слова (ненормированные):
зерно -- карамелизация -- нагрев -- пшеница -- температура -- установка

Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал АО РНТБ

Доп.точки доступа:
Кухто, В. А.