Прохоров, А. А.     Анализ переработки и разновидностей натуральных и искусственных оболочек кровяных колбас, реализуемых в торговых сетях г. Кемерово [Текст] / А. А. Прохоров, Е. О. Ермолаева // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2017. - № 9. - С. 5-7. Рубрики: Экономические проблемы хранения и переработки с/х продукции Кл.слова (ненормированные): безопасность продукции -- качество -- кровяные колбасы -- маркировка -- потребительские предпочтения -- упаковка Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал АО РНТБ Доп.точки доступа: Ермолаева, Е. О.