Кравченко, С. Н.     Совершенствование процесса экстрагирования в производстве быстрорастворимых напитков [Текст] / С. Н. Кравченко, Е. С. Миллер // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2018. - № 1. - С. 5-10. Рубрики: Аспекты хранения Кл.слова (ненормированные): биологически активные вещества -- плодово-ягодное сырье -- рациональные параметры -- стабильность технологической системы -- сухие растворимые вещества -- экстрагирование Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал АО РНТБ Доп.точки доступа: Миллер, Е. С.