Горшенин, П. А.     Моделирование тепломассообменных процессов при газожидкостной обработке пищевых сред [Текст] / П. А. Горшенин, Г. И. Касьянов // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - № 3. - С. 25-27. - Библиогр.: 5 назв. Рубрики: Пищевые среды--газожидкостная обработка    Россия--Краснодар Кл.слова (ненормированные): плодоовощное сырьё -- барботажные скрубберы -- переработка -- насыщение -- инертный газ Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Касьянов, Г. И. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1