Моисеенко, В. С.     Образование высших спиртов в ходе метаболизма дрожжей Saccharomyces cerevisiae [Текст] / В. С. Моисеенко, А. Б. Дячкина, О. В. Грачёва // Производство спирта и ликёроводочных изделий. - 2004. - № 1. - С. 11-13. - Библиогр.: 13 назв. Рубрики: Технология спирта    Россия Кл.слова (ненормированные): ректификация -- биосинтез -- ацетат -- брожение Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Дячкина, А. Б.; Грачёва, О. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1