Зобкова, З. С.     Новые виды молочных и молокосодержащих продуктов (разработки ВНИМИ в 2002-2004 гг.) [Текст] / З. С. Зобкова // Молочная промышленность. - 2004. - № 4. - С. 24-25. Рубрики: Новые виды молочных продуктов    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): паста -- сметанная -- творожно-растительная -- творожная -- напитки -- сырки Держатели документа: Семипалатинск Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1