Определение окислительной стабильности масел и жиров [Текст] // Пищевая промышленность. - 2004. - № 5. - С. 82. Рубрики: Жиросодержащие продукты--контроль и качество--оборудование Кл.слова (ненормированные): прибор -- модель -- преимущества -- самодиагностика -- применение Держатели документа: Семипалатинск Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1