Алимарданова, М. К.     Технологические аспекты производства казахских национальных молочных продуктов [Текст] / М.К. Алимарданова // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2003. - №3. - С. 15-16 Рубрики: Национальные молочные продукты--технология производства--Казахстан Кл.слова (ненормированные): молочный сахар -- зола -- жиры -- белок -- овечье молоко Держатели документа: Костанай Доп.точки доступа: О Казахстане Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1