Панфилов, В. А.     Диалектика пищевых технологий [Текст] / В. А. Панфилов // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - № 6. - С. 17-22. Рубрики: Пищевые технологии Кл.слова (ненормированные): управление -- аграрно-пищевая технология -- сквозные технологии -- этапы развития Держатели документа: Шымкент Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1