Остроумов, Л. А.     Желе из гидролизованной сыворотки [Текст] / Л. А. Остроумов, С. Г. Козлов, И. И. Муругова // Молочная промышленность. - 2004. - № 6. - С. 61. Рубрики: Вторичные продукты--молочная сыворотка--переработка Кл.слова (ненормированные): технология -- ассортимент Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Козлов, С. Г.; Муругова, И. И. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1