Веселова, П. П.     Отраслевая Система добровольной сертификации ХАССП-МЯСО - шаг к гарантии качества и безопасности продукции [Текст] / П. П. Веселова, Г. Ю. Макаренкова // Мясная индустрия. - 2004. - № 7. - С. 19-21. Рубрики: Безопасность пищевых продуктов--контроль качества    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): принципы -- задачи -- направление работы -- разработка -- внедрение -- взаимодействие Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Макаренкова, Г. Ю. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1