Андрейчук, В. П.     Обогащенный хлеб - универсальный йодосодержащий продукт [Текст] / В. П. Андрейчук // Хлебопечение России. - 2004. - № 4. - С. 22-23. Рубрики: Хлебопекарная промышленность--йодосодержащий продукт Кл.слова (ненормированные): йододефицит -- питание -- потребление -- соль -- сырье "Йодар" -- белковый раствор Аннотация: Оригинальное йодосодержащее сырье "Йоддар", предназначенное для обогащения хлеба и хлебопродуктов, является физиологичным и эффективным источником негормонального органического йода, позволяет оптимально устранять йодную недостаточность у человека. Держатели документа: Семипалатинск Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1