Обоснование методики расчета прогнозируемых сроков хранения растительных масел [Текст] / Т.В. Парфенова, Ю.Б. Кривоносова, Л.В. Ленцова и др. // Масложировая промышленность. - 2003. - № 2. - С. 32-33. - Библиогр.: 4 назв. Рубрики: Растительные масла--хранение--Россия Кл.слова (ненормированные): ДЕЗОДОРИРОВАНИЕ -- РАФИНИРОВАНИЕ -- окислительный процесс -- кинетический метод -- ЖИР Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Парфенова, Т.В.; Кривоносова, Ю.Б.; Ленцова, Л.В.; Лиховидов, В.Н.; Кушнерова, Н.Ф. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1