Творогова, А. А.     Особенности технологии мороженого в период технического прогресса отрасли [Текст] / А. А. Творогова, Г. А. Белозеров // Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов. - 2003. - 20040914, № 6. - С. 5-6. Рубрики: Производство мороженого Держатели документа: РНТБ Доп.точки доступа: Белозеров, Г.А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1