Еги, Д. И.     Камера замораживания мясных полуфабрикатов на комбинате МЛМ [Текст] / Д. И. Еги, А. А. Раев // Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов. - 2004. - № 1. - С. 32-34. Рубрики: Мясо и мясные пищевые продукты --замораживание мясных полуфабрикатов Держатели документа: РНТБ Доп.точки доступа: Раев, А.А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1