Исабаев, И. Б.     Жировая композиция [Текст] / И. Б. Исабаев, К. Х. Мажидов, Ф. Б. Ашуров // Масложировая промышленность. - 2003. - № 3. - С. 76. - Библиогр.: 3 назв. Рубрики: Пищевая промышленность--производство жиров--Узбекистан Кл.слова (ненормированные): рецептура -- использование Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Мажидов, К. Х.; Ашуров, Ф. Б. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1