Лапшин, В. К.     Солевой состав воды, используемой в пивоварении [Текст] / В. К. Лапшин // Пиво и напитки. - 2004. - № 4. - С. 44-46. Рубрики: Пивоваренное производство--солевой состав воды Кл.слова (ненормированные): кальций -- бикарбонат -- натрий -- магний -- калий -- сульфаты -- хлориды -- сера Держатели документа: Семипалатинск Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1