Raftiline и Raftilose - ингредиенты для функциональных продуктов питания [Текст] // Пищевая промышленность. - 2004. - № 10. - С. 68-69. Рубрики: Функциональные продукты питания--сырье и добавки Кл.слова (ненормированные): олигофруктоза -- подсластитель -- вкус -- дозировка -- технологические свойства -- стабильность Держатели документа: Семипалатинск Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1