Гордынец, С. А.     Пищевые добавки для обогащения мясных продуктов [Текст] / С. А. Гордынец, В. С. Ветров, Л. П. Шалушкова // Мясная индустрия. - 2004. - № 11. - С. 44-46. - Библиогр.: 4 назв. Рубрики: Мясная промышленность--добавки--питание и здоровье    Беларусь Кл.слова (ненормированные): БАД -- состав -- копреципит -- фолиевая кислота -- железо -- исследования -- организм -- влияние Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Ветров, В. С.; Шалушкова, Л. П. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1