Журба, О. С.     К вопросу о микробиологической чистоте производства при переработке зерна на спирт [Текст] / О. С. Журба, Е. М. Максимова // Производство спирта и ликёроводочных изделий. - 2004. - № 4. - С. 17-19. - Библиогр.: 15 назв. Рубрики: Переработка зерна--спирт Кл.слова (ненормированные): микробиология -- микроорганизмы -- технологический процесс -- ректификация -- химическое консервирование Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Максимова, Е. М. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1